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随着女性年龄的增长，她们患心血管疾病的风险超过男性，主要是因为调节血管功能的雌激素水平降低
因此，许多研究都集中在各种风险因素上
一项新的研究表明，单独吃饭可能会增加老年妇女患心脏病的风险
研究结果今天在线发表在北美更年期学会(NAMS)杂志《更年期》上
作为降低心血管疾病发病率的整体努力的一部分，人们对健康饮食习惯的认识日益提高；然而，在以前的研究中，有一个饮食伴侣的重要性被忽略了
最近社会的变化意味着越来越多的人独自吃饭
一些主要原因包括单人家庭数量的增加
为应对COVID19大流行而引入的社交距离协议进一步限制了与他人一起进餐
此外，食品配送服务的移动平台变得越来越受欢迎，进一步激发了人们独自用餐的动机
随着越来越多的人独自吃饭，健康问题已经引起了关注
先前的一项研究报告称，更高频率的单独进食与更高的腹部肥胖和高血压风险相关
当一个人吃饭时，人们往往会吃得更快，这通常会导致体重指数、腰围、血压和血脂水平的增加，所有这些都会增加代谢综合征和心血管疾病的风险
单独吃饭也会影响心理健康，并且被报道为抑郁症的一个危险因素，抑郁症也与心血管疾病的风险增加有关
尽管这些发现表明单独进食是老年妇女心血管疾病的一个危险因素，但是很少有研究调查单独进食和心血管疾病患病率之间的关系
这项研究涉及近600名65岁以上的更年期妇女，研究人员试图比较单独进食和与他人一起进食的老年妇女的健康行为和营养状况，并调查单独进食与老年妇女心血管疾病患病率及其危险因素之间的关系
根据这项研究的结果，研究人员得出结论，独自吃饭的老年妇女营养知识和摄入量较差
更具体地说，研究发现，单独吃饭的老年女性比与他人一起吃饭的女性摄入的能量、碳水化合物、膳食纤维、钠和钾更少
此外，独自吃饭的老年女性为2
患心绞痛的可能性增加58倍，心绞痛是一种由心脏血流量减少引起的胸痛，是冠状动脉疾病的症状
这些结果表明，营养教育和心血管疾病筛查对主要单独吃饭的老年妇女的价值
研究结果发表在《单独进食与老年女性心血管疾病之间的关系:KNHANES 2016年数据的横断面研究》一文中
" “这项研究表明，独自吃饭的老年女性更有可能患有症状性心脏病
他们也更有可能成为寡妇，收入更低，营养摄入更差
这些结果并不令人惊讶，因为较低的社会经济地位和社会孤立会导致较低的生活质量、较高的抑郁率和较差的健康状况
考虑到女性比男性长寿，为被社会孤立的老年女性寻找参与和创造有意义的社会关系的方法，可能不仅会改善她们的营养，还会改善她们的整体健康，同时降低医疗成本。”
斯蒂芬妮·福比昂，NAMS医学主任
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