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基于反吸烟毛俊杰的简历运动的反营销减少了儿童对含糖“水果”饮料的购买

医学研究 2022-03-20 21:53:22

这是一个旨在减少父母在含糖饮料上花费的信息示例

前往“关于水果饮料的真相”,获取更多反营销图片和内容,在社交媒体或任何地方分享

学分:华盛顿大学/水果饮料的真相 华盛顿大学和宾夕法尼亚大学的研究人员进行的一项研究显示,图片中的公共健康信息(与本次发布相关联)旨在减少家长购买作为水果饮料或儿童饮料销售的含糖饮料,说服了很大一部分家长避免购买这些饮料

这项由UW领导的研究旨在评估文化定制的反营销信息对饮料选择的影响,类似于赤裸裸的反吸烟运动,1600多名拉丁裔父母通过加入脸书团体参与其中

研究作者关注这一人群,因为拉丁裔儿童含糖饮料的消费比例很高,饮料行业有意针对拉丁裔社区

詹姆斯·克里格,第一作者,UW公共卫生学院卫生系统和人口健康临床教授

克里格说:“与食用含糖饮料相关的负面健康影响——如蛀牙或晚年糖尿病——不成比例地影响着这个社区。”

“我们希望这些孩子和其他孩子能够避免对最终会伤害他们的产品产生强烈的口味偏好

" 为了设计这项周四发表在《美国公共卫生杂志》上的研究,研究人员咨询了来自全国各地的数十名拉丁裔父母的焦点小组,以了解他们对营销工作方式的看法,他们对给孩子买什么的看法,以及如何在文化上定制能在他们的社区产生共鸣的信息

克里格说:“他们知道,在数字时代,有针对性的营销无时无刻不在发生,但真正让他们不安的是,他们得到的是欺骗性信息,他们觉得这些信息会让他们代表孩子做出不健康的选择。”

克里格补充说,这种行业营销通过在产品周围制造“健康光环”,让家长们相信水果饮料是健康饮料

广告、标签,甚至网络游戏和漫画中经常包含维生素C等营养成分的声明,以及健康儿童在参加运动时饮用其产品的图片

在这些焦点小组的信息和一家拉丁营销公司的帮助下,研究人员用西班牙语和英语制作了反营销图片和信息,旨在引发愤怒、对儿童有害影响的恐惧和其他负面情绪

这些信息显示了特定的品牌和形象,并描述了这些产品的负面影响

克里格说:“我们研究了反烟草信息以及他们使用的词汇和图片类型。”

“我们希望信息能够在情感层面和认知层面吸引人们,因为研究表明,这是驱使人们做出选择的动力

" 研究人员随后招募了1628名拉丁裔父母——主要是女性,来自低收入家庭——参加为期六周的脸书小组,研究反信息对这些父母的饮料选择和水果饮料认知的影响

这项研究将父母分为三组

这两个“干预”组是那些只收到水果饮料反措施的人,以及那些收到反措施加水宣传信息的人

第三组,控制组,看到了关于汽车座椅的安全信息

使用一个提供水果饮料、苏打水、水、牛奶或100%果汁的模拟在线商店,来自所有三组的父母为他们的孩子选择一种饮料,并收到他们可以在真实商店购买这种饮料的钱

研究人员发现,单独看到反营销信息或同时看到支持水的信息的父母不太可能购买水果饮料,而更有可能购买水

具体来说,与对照组相比,水果饮料反营销组的父母虚拟购买这些饮料的次数减少了31%,收到合并信息的组减少了43%

组合组的父母确实比第一组更经常地选择水

基于这些选择,作者估计,与2-5岁儿童的平均水平相比,混合组儿童摄入的额外糖分减少了22%

作者写道,在退出调查中,两个干预组的父母也“明显”不太可能信任水果饮料品牌

研究人员表示,该研究首次“证明了仅通过社交媒体发布的对策的有效性,也首次明确针对幼儿饮用含糖饮料。”

“作为这项研究的结果,研究人员还创建了一个社交媒体反营销工具包,任何人都可以用来反对为儿童购买水果饮料

作为美国健康食品公司的执行董事,克里格在社区慢性病预防项目的开发和评估方面有着广泛的背景,包括在西雅图和金县公共卫生部门工作过一段时间,他希望这项研究能被广泛用于抑制含糖水果饮料的消费

克里格说:“对我来说,如果一项研究不被应用于改变世界,那么它就没有意义,所以我们成立了一个咨询小组,并创建了工具包和一个计划来接触国家组织,鼓励他们使用这些信息。”

合著者包括权泰勋,他在UW攻读经济学研究生期间参与了这项研究;圣安东尼奥多文化倡导营销机构Interlex的鲁迪·鲁伊斯;莉娜·皮内罗·沃肯肖,UW公共卫生学院的临床讲师;宾夕法尼亚大学的严佳丽和克里斯蒂娜·罗伯托

这项研究由罗伯特·伍德·约翰逊基金会的健康饮食研究项目资助;以及阿科拉基金会,华盛顿三角洲牙科基金会

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