基尔大学克劳迪亚·尤利兹著 德国北部露天博物馆里的普通小米
荣誉:UFG·基尔·维克·基尔里斯 不仅仅是金属、等级社会和强化定居点:一种新的食物也影响了大约3500年前青铜时代的经济变革
这一点被频繁的考古发现所证实
)，一种谷物，颗粒小而圆
基尔大学(CAU)1266合作研究中心的一项重要研究昨天(8月13日)发表在《科学报告》杂志上
它展示了在欧洲青铜时代，小米是如何进入菜单的
密集的贸易和通讯网络促进了这种源自远东的新作物的难以置信的快速传播
“小麦、玉米和大米现在主导着我们的谷物种植
小米被认为是一种主要适合鸟食的利基作物，”来自CRC 1266的Wiebke Kirleis教授解释说
她补充说，由于这种谷物作为无麸质食品再次受到越来越多的关注，然而，它使得研究结果更加令人兴奋
大约公元前6000年，小米在中国东北被驯化，并很快成为主要农作物
这是一种耐旱、快速生长的谷物，富含矿物质和维生素
从播种到收获只有60到90天的生长时间，农民和牧民都种植它，人类和家畜都食用它
几千年来，游牧民族从东亚向西传播小米
中亚最早的小米来自哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和克什米尔山谷的考古遗址，可追溯到公元前2500年
“奇怪的是，在欧洲，黍稷在许多新石器时代遗址中被发现，根据地区的不同，这些遗址可以追溯到公元前6500年到2000年之间，”基尔莱斯说
小米有没有可能在同一时间左右在中国被驯化？小麦、大麦和我们的家畜是在“肥沃的新月地带”——从波斯湾、叙利亚北部到约旦——被驯化几千年后才被引入欧洲的
与中国有特殊关系吗？在2013年对几粒小米进行放射性碳年代测定(14C)后，对这一假设的质疑出现了
这些微小的颗粒通过根管和蚯蚓活动渗透到了古老的考古层中
小米最初出现并在欧洲种植的时间仍然未知
在德国北部的露天博物馆里，人们正在收割普通小米
荣誉:安吉利卡·霍夫曼，UFG·基尔 在合作研究中心“转变的尺度”(CRC 1266)的一组研究人员，由Wiebke Kirleis领导，着手回答这个问题
他们不仅研究了小米种植在欧洲的传播，还把注意力集中在史前人口对这种外来谷物的接受上，并研究了哪些农业和社会现象与这种创新有关
由于小米在播种后三个月内成熟，它可以在中欧和南欧小麦或大麦的夏收和冬播之间作为一种收获作物种植
再往北，如果晚霜摧毁了春播作物，它可能会成为一种储备作物
额外收获的多余谷物增加了粮食安全，支持了人口的稳定增长
像野火一样蔓延:欧洲普通小米的最早发现和传播
荣誉:卡斯滕·雷克韦格、珍妮·科尔特斯和德拉加娜·菲利波维奇、UFG·基尔 考古植物学家德拉加娜·菲利波维奇(Dragana Filipovi)和玛尔塔·达尔·科尔索(Marta Dal Corso)与来自基尔大学莱布尼茨辐射定年和稳定同位素研究实验室以及石勒苏益格波罗的海和斯堪的纳维亚考古中心的约翰·梅多斯(John Meadows)合作，对75个史前遗址(公元前6-1世纪)的小米进行了放射性碳定年
结果表明，小米种植并不是在石器时代早期开始的，而是在公元前1500年左右首次引入的，这种新作物在3500年前难以置信地迅速传播到中欧的大部分地区
“这表明在青铜时代有广泛的贸易和通讯网络
但这项研究也表明，小米很快被广泛认为是当时以二粒小麦和大麦为主的菜肴中的一种多样化的补充
小米显然是沿着青铜制品(包括武器)、黄金和琥珀的贸易路线传播的
食品战略的这些转变过程及其社会层面是《儿童权利公约》第1266条的一个关键问题
《1266年欧洲历史研究中心》的未来研究将考察在欧洲史前这一独特的动荡时期，什么样的社会动态与这种新食物的引入相关联，因为青铜时代欧洲的高产和互联世界也是冲突的舞台
战斗的证据和无数的防御工事就是这一点的证明
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