伊利诺伊大学香槟分校 食品银行志愿者在流动食品站为面临饥饿的邻居服务
信用:养活美国 在COVID-19大流行期间，美国的粮食不安全达到了历史最高水平
但是，在影响的严重性方面，存在很大的区域差异
伊利诺斯大学农业和消费经济系的杰出教授克雷格·贡德森说，专家预测，到2020年，将有超过5000万美国人缺乏粮食安全，其中包括大约1700万儿童
贡德森用“食物缺口图”来评估食品不安全状况，这是他为“喂养美国”开发的一个交互式模型，该网络是由美国200多家食品银行组成的全国性网络
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在目前的报告中，他将MMG的数据与预计的失业人数结合起来
“COVID-19的一个关键问题是如何在全国范围内和按人口群体区分影响
受过大学教育的人通常看不到对失业率或收入有多大影响
然而，从事低收入工作的人往往受到更大的影响，”贡德森说
“我们预计COVID-19将在服务业就业高度集中的地区产生更大的影响
" 该报告发现，受影响最严重的州和大流行前一样——密西西比州、阿肯色州、阿拉巴马州、路易斯安那州和新墨西哥州——但发病率更高
密西西比州杰斐逊县的粮食不安全率最高，为30
4%，在农村
然而，这一流行病对其他国家的影响尤为严重
例如，内华达州的食品不安全率从第20位跃升至第8位
贡德森说:“像内华达州这样非常重视服务业和旅游业的地区，其粮食不安全的增长率将大大高于服务业工人较少的地区。”
他指出，这些发现有助于指导救援工作
“应继续将资源用于新冠肺炎之前、期间和之后需求更大的领域
但我们也必须认识到，在疫情期间，美国有些地区，如内华达州，可能在近期需要更多的紧急援助，”贡德森说
“再者，这些工作有的可能回不来了；美国的旅游业可能会永久衰退
所以这些影响也可能有长期的影响，”他总结道
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