肯特大学 信用:CC0公共领域 肯特大学、雷丁大学和国际卫生服务中心的新经济研究揭示了英国消费者不喜欢用牛肉中的激素和氯洗鸡肉等生产方法生产的食品的程度
研究还显示，英国消费者高度重视符合欧盟食品安全标准的食品生产以及英国生产的食品
这些发现与后英国退出欧盟时代的贸易协定和正在进行的关于英国食品标准的辩论特别相关
研究人员对四种食品进行了选择实验，调查了英国消费者对使用目前在英国被禁止的几种农业生产方法生产的食品的态度，包括氯洗鸡肉和用激素植入法种植的牛肉
这些食品生产方法在美国很常见，但被欧盟食品安全法规禁止
结果证实，英国消费者不喜欢使用这些生产方法生产的食品
相比之下，与会者积极评价欧盟食品安全标准以及英国作为牛肉、鸡肉、猪肉和玉米的原产国
鉴于英国后英国退出欧盟农业贸易谈判的现状以及议会正在就未来食品标准的立法基础进行的辩论，这些发现是及时的
肯特大学首席研究员兼农业环境经济学教授伊恩·弗雷泽教授说:“我们的发现有力地表明了英国消费者对食品生产的期望
在动物福利方面达不到标准的食品生产方法引起了英国消费者的负面反应，而相比之下，欧盟食品安全标准对包装的影响则引起了消费者的正面反应
同一项目的数据还表明，消费者倾向于强烈重视欧盟食品标准，不管他们对英国退出欧盟的态度如何
“随着英国继续考虑后英国退出欧盟时代的农业贸易安排，以及如何在目前正由议会通过的《农业法案》中反映行业和公众的观点，这些发现支持了保持英国高食品标准的必要性
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