作者:Feyza G
萨拉苏·杜兰《对话》 信用:CC0公共领域 新冠肺炎疫情教会了世界，我们的供应链是脆弱的，容易受到干扰
恐慌性购买和产品囤积，就像疫情早期卫生纸的非理性抢购一样，造成了短缺，在不列颠哥伦比亚省最近的极端天气事件之后，加拿大消费者再次吸取了教训
这场暴雨造成了严重的洪水和泥石流，摧毁了部分主要公路，破坏了铁路，切断了通往温哥华港的通道
洪水可能导致供应链中断，这让消费者再次陷入恐慌购买模式，距离新冠肺炎疫情疫情爆发已近两年
可以理解，疫情早期产品短缺造成的情感创伤是新鲜的
不幸的是，由于持续的全球供应链中断，新一轮需求激增可能会给我们已经紧张的食品供应链带来巨大压力
港口缓解拥堵的好消息开始出现，表明全球供应链危机的末日即将到来
但是B
C
由于温哥华港与该国其他地区的连接中断，洪水推迟了一些国内供应的恢复
这是否意味着未来几个月粮食危机即将来临？ 作为粮食安全和供应链管理的研究人员，我们概述了消费者、决策者和生产者必须采取的关键步骤，以管理供应链中断，并保证在B
C
洪水
恐慌性购买挑战粮食安全 食品供应链是根据常规需求模式规划的
很多时候，生产是提前几个月计划的，商品在到达最终消费者手中之前要走很长一段路
随着一系列长时间的、相互关联的事件的发生，计划外的变更和延迟会产生越来越大的影响
不利的道路条件是食品供应链延误的最重要原因之一
当通常的运输路线中断时，预计会出现延误和轻微短缺
但是，除非道路需要时间来清理，否则这些压力可以缓慢但稳定地缓解
短期内最大的风险来自恐慌性购买
由于担心供应短缺，人们不合理地在合理的时间内和食品到期日之前购买超过他们所能消费的东西
这种前所未有的需求激增甚至会破坏充分运转的供应链，更不用说紧张和中断的供应链了
问题往往不是供应短缺问题，而是需求过剩问题
换句话说，由于囤积，对短缺的恐惧变成了一个自我实现的预言
此外，过度购买会导致食物浪费增加，中断会对低收入人群或行动不便的人群产生更大的影响
需求激增还造成积压和延误的恶性循环，将恐慌蔓延至零售商及其供应商，进一步阻碍了从供应链危机中复苏
管理供应链中断的4种方法 疫情和英国
C
洪水提醒我们，保持冷静并为下一次破坏做好准备是必要的
以下是我们可以采取的四个基本步骤: 一个
更负责任的媒体报道:第一步是避免引起恐慌的媒体报道，如空杂货店货架上的末日图像
应该立即阻止恐慌性购买，而不是在损失发生后
媒体也应该报道有效和可靠的零售政策，比如临时限制每个家庭的商品数量，以帮助防止食品市场的投机性囤积
2
政府透明和及时的更新:下一个重要步骤是与供应链中的所有利益攸关方分享及时的信息
关于产品可用性、定价、交付周期和中断恢复计划的信息可以极大地帮助管理预期
如果公众能够经常了解当前形势、潜在短缺、短缺可能持续多长时间以及政府如何解决这些问题，引发恐慌的媒体报道和社交媒体帖子的影响就可以减轻
三
分散风险:自疫情危机开始以来，我们已经看到了将所有鸡蛋放在一个篮子里的风险
一个例子是大规模的微芯片短缺
即使一个微小的部件由于中断而无法生产，整个供应链也会陷入停顿
供应链与其最薄弱的环节一样强大
对于企业和政策制定者来说，下一个合理的步骤是传播，从而降低风险
一些选择是使供应商多样化(最好来自不同的地理区域)，加强运输网络，创造替代运输路线和使用替代运输方式
四
应急准备协议到位:气候引发的天气事件预计将在未来几年更加频繁
但是除了自然灾害之外，供应链容易受到其他危险的影响，比如罢工、事故或金融风险
我们不能等到下一场灾难让我们措手不及时再作出反应，因为被动的紧急救援努力会大大推迟恢复
相反，企业和地方政府应该通过制定多种恢复计划，主动为未来的供应链风险做好准备
有大量文献致力于制定灾难和应急计划，以在灾难性灾难发生前最大限度地减少供应链中断，即人道主义物流，包括在自然灾害或其他紧急情况下组织向受灾地区及其公民运送和储存物资
公共和私营部门也可以通过与供应链管理专家合作而受益匪浅，这样下次我们面临任何类型的供应链中断时，没有人需要担心他们会耗尽食物来养活他们的家人
来源：由phyica.com整理转载自PH，转载请保留出处和链接！
