沃尔夫·埃利斯《对话》 信用:HASPhotos/Shutterstock 自新冠肺炎大流行开始以来，许多家庭面临着许多新的经济挑战
尽管一些收入通过每周20英镑的普遍信贷提升得到了提振，或者通过工作保留计划(休假)得到了保护，但这不足以阻止食品银行使用的进一步激增
但是研究表明，虽然像食品银行这样的服务提供的帮助微乎其微，但它们的范围最终是有限的——通常会让人们陷入困境
那么，当这个系统不能提供必要的帮助时，它是什么样的呢？最近的研究可以帮助我们理解许多家庭仍然面临的挑战的规模
成千上万的英国家庭现在使用食物银行
目前还没有所有服务的综合数据，但根据食品再分配慈善机构FareShare的数据判断，求助于慈善食品援助的家庭总数可能超过100万
这在十年前是不可想象的
然而，这种服务仍然只被少数低收入家庭使用
难以获得服务是原因之一
例如，Trussell Trust食品银行通常只在工作日的工作时间内短期开放
但是，许多面临困境的人也避免使用这些服务，因为寻求这种支持会带来耻辱，而且在满足人们所需的食物需求方面也会遇到问题
对高收入国家的粮食银行和其他社区粮食计划证据的审查发现，这些服务满足经历粮食不安全的人的需求的能力有限
几乎没有证据表明这些服务有效减少了粮食不安全
现金转移和食品补贴要有效得多
我的博士学位
D
研究(尚未在其他地方发表)支持这一点
我深入采访了47位在伦敦南区的食品银行或社区用餐的人
我的发现表明，尽管这些和其他食品服务在短期帮助方面很有用，但几乎每个人仍然需要更多的实质性支持
尽管伦敦的基本成本(尤其是住房)和无力支付的人口比例高于英国其他地区，但大多数受访者的住房成本相对较低——很少有人能负担得起私人部门的租金
但是他们的收入仍然不足以满足他们的账单和食物需求
在全国范围内，食品银行客户的平均收入远远低于官方的贫困线
虽然我的许多受访者表示，即使算上他们收到的食物，使用粮食援助服务也让他们松了一口气，但几乎所有家庭的总收入都低于社会可接受的最低生活水平
这是基于最低收入标准预算和一些实际成本，这是一种用于计算不同家庭在体面的基本水平上生活所需收入的方法
食物供应并不能解决所有问题 单靠食物不足以填补观察到的巨大缺口
这只是人们的众多需求之一
食品库包裹也显示出包含比最低收入标准食品篮和平均家庭食品支出低得多的(并暗示低质量)食品
参与儿童贫困行动组织慈善研究的家庭“压倒性地”认为，当儿童不能在学校用餐时，直接付款比代金券或食品包更好，因为它们为家庭提供了选择、尊严和便利
同样，我采访过的大多数受访者更愿意接受钱，而不是来自食品援助机构的食物——或者至少有一个选择
食物选择可以继续迎合那些重视不必购买(有时准备)食物的人
它还将帮助那些可能不相信自己会明智地花钱的人，担心钱会减少他们的福利待遇的人，或者那些在食品服务中与社会接触很重要的人
然而，金钱可以让人们购买更符合自己喜好的食物，并做出自己的消费决定
振奋？ 对普遍信贷的20%的长期提升起到了至关重要的推动作用
约瑟夫·朗特里基金会最近的一份简报预测，如果不保留这一增长，将会有50多万人陷入贫困
诸如此类的数字表明人们的经济状况是多么不稳定
然而，即使有了延伸的隆起，估计仍有21
到2020/21年，将有1%的人生活在贫困之中
这一提高只能部分补偿十年来福利待遇的减少，而且应该永久化——结束仅仅是将取消福利待遇的时间再推迟六个月所造成的不必要的危险
除了提高标准补助率，还需要做更多的工作来减少领取补助的延误，保护较高的最低金额不被扣除，并提高资格
还应该为接受遗产福利的人(那些先于普遍信贷的人)提供额外的支持
暂时扩大没有公共资金来源的低收入家庭享受免费学校午餐和其他计划的资格，是朝着正确方向迈出的一步——就像普遍信贷提升一样，它应该在大流行病之后继续下去
在令人担忧的贫困水平中，人们需要更多的帮助来摆脱困境
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