弗吉尼亚理工大学 哥伦比亚一个荫凉咖啡农场里，一只乌鸫莺栖息在咖啡灌木上
荣誉:弗吉尼亚理工大学的吉列尔莫·桑托斯
自1970年以来，北美的鸟类数量已经减少了大约2
90亿只鸟，损失超过四分之一
导致这种下降的因素包括栖息地丧失和人类活动对景观造成的生态系统退化
与此同时，观鸟的热情也在增长，仅在美国就有超过4500万的娱乐参与者
现在，研究人员正在研究如何动员这些鸟类爱好者来帮助限制鸟类数量的下降
输入爱鸟咖啡
对鸟类友好的咖啡被认证为有机咖啡，但它对环境的影响远不止于此:它是专门用来维持鸟类栖息地的，而不是清除鸟类和其他动物赖以生存的植被
弗吉尼亚理工大学自然资源与环境学院、康奈尔大学和哥伦比亚大学的研究人员探索了鸟类观察者是否会注意到对鸟类友好的咖啡:他们是否在喝咖啡，如果没有，为什么不喝？这项研究结果发表在《人与自然》杂志上
弗吉尼亚理工大学鱼类和野生动物保护系助理教授阿什利·戴尔解释说:“我们知道鸟类观察者受益于健康、多样的鸟类种群，他们往往是具有保护意识的人。”
“我和我的同事想深入了解这一关键受众，以确定他们对鸟类友好型咖啡的兴趣
" 采咖啡工人前往哥伦比亚安蒂奥基亚的一个荫凉咖啡农场工作
荣誉:弗吉尼亚理工大学的吉列尔莫·桑托斯
对鸟类友好的咖啡是阴凉生长的，这意味着它是在成熟的树冠下生长和收获的，这一过程与咖啡的历史生长过程相似
但是随着中南美洲和加勒比海地区的大部分农场转向全日照作业，迁徙和定居鸟类的重要栖息地正在消失
康奈尔鸟类学实验室鸟类种群研究中心高级主任、加文教授阿曼达·罗德沃尔德解释说:“近几十年来，拉丁美洲的大部分绿荫咖啡已经被改造成没有树木或其他植被的集中管理的单行种植。”
“因此，许多鸟类找不到合适的栖息地，生存和成功繁殖的希望渺茫
" 购买绿荫生长的咖啡是人们可以采取的七个简单行动之一，作为将鸟类数量恢复到以前水平的一个步骤
“但即使是简单的行动，有时也不会被你期望加入的人采取
人类的行为是复杂的——由知识、态度、技能和许多其他因素驱动，”戴耶解释道，他是位于弗吉尼亚理工大学弗莱林生命科学研究所的全球变化中心的附属机构
研究小组调查了900多名喝咖啡的观鸟者，以了解观鸟者喜欢喝咖啡的行为
“在被调查者中，购买对鸟类友好的咖啡的最大限制之一是缺乏意识，”艾丽西娅·威廉姆斯说，她是主要作者，也是康奈尔鸟类学实验室和弗吉尼亚理工大学的前研究助理
“这包括对了解现有认证的限制，在哪里购买对鸟类友好的咖啡，以及咖啡生产如何影响鸟类栖息地
" “我很惊讶地发现，只有9%的受访者购买了对鸟类友好的咖啡，不到40%的人熟悉这种咖啡，”威廉姆斯补充道
“同样有趣的是，尽管并不令人惊讶，但我们的许多受访者表示，咖啡的味道或香气是他们购买咖啡时的一个重要考虑因素，这可能是对鸟类友好的咖啡的一个有用特性，有助于强调未来的发展
" 提高对绿荫咖啡及其对鸟类的潜在影响的认识的下一步可能包括增加对鸟类友好的咖啡的广告，更多对鸟类友好的咖啡的供应，以及面向公众的保护组织和咖啡经销商之间的合作
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