帕特里克·福特 蜂蜜只能在晚上收获，因为当地的蜜蜂非常好斗 象牙海岸中部的夜晚刚刚降临，两个穿着防护服、戴着面纱和手套的男人冒险从他们的蜜蜂那里偷蜂蜜的时候到了
养蜂艺术在阿松沃迅速传播，阿松沃是世界上最大的可可生产地
农民开始从事蜂蜜生产来增加收入——然后也意识到当蜜蜂授粉时，他们的主要作物会更好
双生福利的消息传播得很快
“在西非，你必须在晚上收获蜂蜜，”法国养蜂人塞巴斯蒂安·加维尼说，他是一家名为“科特迪瓦的好蜂蜜”的公司的联合主管
“这些蜜蜂野蛮而好斗——它们不会放过你
通过在晚上工作，你不会被蜜蜂追赶，这意味着我们不会把人置于危险之中
" 加维尼解释说，西非蜜蜂“更加狂野，几乎不习惯与人类接触”
他将这些特征与保存了几个世纪的温和的欧洲蜜蜂进行了对比——可悲的是，现在许多地区都受到杀虫剂的威胁
双赢 科特迪瓦北部卡蒂奥拉的科特迪瓦合作公司成员弗朗索瓦·西卢说，现代养蜂业才刚刚在非洲开始，这里是该国最受尊敬的蜂蜜的产地
科特迪瓦 “我们的职责是阻止农民杀死蜜蜂，改变他们的文化，”西勒解释道，他曾接受过日本和德国专业援助人员的培训
SCI汇集了大约50个养蜂农民
在国家一级获得养蜂业的统计数据是复杂的
“只有部分数据，”象牙海岸农业平台主席马塞尔·伊图里说
该平台估计，大约100个成员和几个合作社每年生产30吨蜂蜜
“但这还没有考虑到数百个小生产者，”伊图里指出
所有或几乎所有这些人都保留了他们作为农民的传统角色，将蜂蜜生产视为次要活动
“养蜂的农民赢了两次，”和加维尼一起工作的马修·奥菲说
“钱是从蜂蜜中赚来的，因为授粉更好，收成更好
" 液体黄金:卡蒂奥拉镇的养蜂合作社准备出售蜂蜜 最小投资 虽然他是该国最有经验的养蜂人之一，但他也在该国中部的科斯苏附近继续他的农民工作
“多亏了蜜蜂，(可可)产量可以增加1倍
6，”他补充道
“所有的工作都是蜜蜂做的！” 奥菲和加维尼在阿松沃的一个严格的有机市场花园里安装了蜂箱，这是文化的成功结合
“蜜蜂和人类一样，当环境合适时，它们会茁壮成长，”奥菲说
“使用杀虫剂，他们会痛苦
" “我还需要五个蜂箱，”农场工人艾哈迈德·姚说，他从市场农产品的销售和蜂蜜的收入中获益
加维尼和Ofi与生产香蕉和其他水果的农业企业签署了合作伙伴关系
“这是一个双赢的局面，”加维尼说，强调授粉的优势，并为小农提供培训
豆荚演员:科特迪瓦是可可的最大生产国，可可是可可的原料
但是许多农民很穷——养蜂帮助他们增加收入 加维尼说饲养蜜蜂只需要相对较小的投资
“总而言之，一个蜂箱价值35，000非洲法郎(53欧元/64美元)
加上衣服和一些基本装备，最多65000非洲法郎(99欧元)
第一年你就能拿到钱
" “不可思议的品种” 一公斤的价格(2
2磅)的蜂蜜价格在3000到10000法郎(15欧元)之间，而副产品(蜂蜡、蜂胶清漆、精油甚至蜂毒)也卖得很好
“蜂蜜的味道取决于蜜蜂在搜寻什么
这里的蜂蜜很有名，因为这里有巴西莓和腰果
卡蒂奥拉合作社的女售货员埃德维吉·博鲁·阿杜阿说:“这太好了。”
但是，她坚持说，你应该总是直接从商店买，而不是从路边卖的产品买
在经济首都阿比让，街头小贩出售掺有水和糖的蜂蜜并不少见
“质量是最重要的，”塞巴斯蒂安·加维尼同意道
专家表示，象牙海岸养蜂的前景很有希望——该国有大量热带花卉和树木提供花蜜 “我们运气好，有各种各样令人难以置信的蜂蜜，”他说，从咖啡花、木棉和桔子树，到金合欢和腰果，他一口气喝下了象牙海岸的一些植物珍品
“每种蜂蜜都有特定的味道
科特迪瓦可能成为世界领先的蜂蜜生产国
我们拥有一切！"
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