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网 菲律宾布拉干的一个出售猪肉和家禽产品的公共市场摊位
吕宋岛群已经受到非洲猪瘟的严重影响
信用:法官洛(https://commons
维基媒体基金会
org/wiki/File:09828jfBulakan，_ bula can _ Public _ Market _ Foodsfvf _ 29
jpg) 席卷菲律宾的非洲猪瘟(ASF)已经摧毁了该国超过三分之一的生猪库存，威胁到该国的粮食安全，该国已经受到COVID-19大流行的经济影响
一位要求匿名的消息人士告诉本网站说
农业部低估了禽流感病毒造成的破坏，导致了猪肉的严重短缺，而猪肉是菲律宾人饮食的重要组成部分
消息人士称，这导致许多食品价格上涨
“农业部引用的官方数字431，000头猪作为感染期间扑杀的数量是低估了，”消息来源说
“私营企业养猪人估计实际数字约为4
700万人受到自闭症谱系障碍的影响，超过总人口的三分之一(36%)
" 甚至对复兴猪肉产业也很重要的种猪存货价值2600亿菲律宾比索(400亿美元
970亿英镑)，已被澳大利亚联邦储备银行大幅削减，消息人士补充说
此外，一些养猪人已经减少了他们的猪肉生产，以尽量减少已经估计为1美元的商业损失
20亿
世界动物卫生组织(OIE)总干事莫尼克·埃洛伊特告诉本网站说:“如此巨大的生产损失直接导致了畜牧业家庭的贫困，大大减少了他们获得医疗保健和教育的机会，有时还会导致社会地位的丧失。”
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ASF对后院农民的打击比对商业猪肉生产商更大
“它对许多贫困家庭的生计产生了负面影响，这些家庭依赖猪作为蛋白质和收入的来源，作为储蓄资本化的手段，以及在困难时期作为‘安全网’。”埃洛伊特说
“许多这样的农民已经或将要因为反哺农业而失去他们的生意
" “由于没有疫苗在短期内不可能控制疾病，并且由于应用严格的生物安全措施的困难，社区被推向持续贫困的恶性循环，”埃洛伊特补充说
农业部已经宣布预留1美元
700万英镑用于开发和大规模生产当地制造的ASF测试套件，尽管这可能需要时间
根据2020年4月发表在《营养》杂志上的一项研究，在菲律宾成年劳动者的食物能量来源中，猪肉仅次于大米
粮农组织菲律宾办事处告诉本网站说
菲律宾人均猪肉消费量为15
人均2公斤，高于世界平均水平11
1公斤
然而，最近猪肉价格大幅上涨
“COVID-19情景，加上吕宋岛和棉兰老岛正在爆发的猪瘟，以及其他类型的灾难，供应减少导致猪肉价格飙升，尤其是在大马尼拉，”粮农组织菲律宾办事处在对本网站的声明中表示
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一月份，猪肉定价为400菲律宾比索(8美元
每公斤30英镑，比250英镑(5美元)增加了60%
20)六个月前每公斤价格
它几乎相当于大马尼拉的最低日工资，为537菲律宾比索(11美元
17)
猪肉价格的大幅上涨引发了连锁反应，影响了其他肉类、蔬菜和基本商品的价格，尤其是鸡肉，鸡肉可能是一种替代蛋白质来源
周一(2月1日)，菲律宾总统罗德里戈·杜特尔特宣布了未来60天猪肉和鸡肉的价格上限
政府早些时候表示，他们正着眼于将猪肉进口增加两倍，以稳定当地供应
但猪肉生产商表示，这将对当地农民不利
埃洛伊特说:“由于该疾病的复杂流行病学、缺乏安全有效的疫苗、日益全球化、某些农业部门以及活体动物及其产品贸易中继续存在的高风险做法，控制急性弛缓性麻痹带来了挑战。”
“只要动物被关在肮脏的围栏和饲养场(限制喂食区以加速体重增加)，致命疾病的爆发就会继续
除非人们停止吃肉，否则我们可能很快就会面临另一场流行病，”倡导素食主义的善待动物组织亚洲区高级副总裁杰森·贝克说
贝克说:“菲律宾农民可以利用他们的土地种植不威胁任何生命的可持续健康作物。”
“菲律宾购物者可以选择像豆腐这样的纯素食，豆腐不仅比肉类更安全、更便宜，而且富含蛋白质，不含胆固醇，可以降低患心脏病、糖尿病、癌症和许多其他威胁生命的健康问题的风险
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