简·普拉特，美国国家航空航天局 用和iPhone拍摄的延时视频(10年6月14日星期日
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至6月18日星期四上午8:45
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)展示了马克斯·科尔曼在帕萨迪纳家中厨房柜台上长出的萝卜
动作从右边的容器开始，但要注意左边容器中开始的活动
信用:美国航天局/JPL-加州理工学院 当其他人在大流行期间完善了酸面团发酵剂或搅起了巧克力饼干时，美国国家航空航天局的科学家马克斯·科尔曼在他的厨房里辛辛苦苦地吃着盛着小萝卜的容器——所有这些都是以科学的名义进行的
为什么是萝卜？ 科尔曼说:“它们以前在太空中使用过，它们发芽非常非常快。”
此前，其他研究人员曾将萝卜送到国际空间站，现在，科尔曼和他的同事希望帮助宇航员最终在月球表面种植自己的食物
这个由13人组成的团队正试图在物理和化学上模拟地球上的月球表层土壤或浮土，包括月球土壤颗粒之间吸收水分的速度、颗粒有多大以及矿物质的理想比例等细节
视频会议播下种子 科尔曼和他的团队花了一年多的时间在南加州的美国国家航空航天局喷气推进实验室进行研究，并准备开始对最终可能在月球上使用的传感器进行实践测试
应对冠状病毒的强制性远程工作中断了这些计划
然后，在四月的一天，在一个视频小组会议上，科尔曼想到了一个自制萝卜实验室的主意
他们正在讨论如何，假设，尝试种植一些没有营养的萝卜和一些有少量营养的萝卜
“我们不要对此进行理论化；我们为什么不就这么做！”是科尔曼的战斗口号
在虚拟会议结束之前，他在网上买了一批萝卜种子要送到他家
随后的视频会议引发了另一次冲动购买
“视频聊天显然刺激了我，”科尔曼开玩笑说
这一次是沙漠沙，它经常被用来作为顶层，让室内盆栽看起来很漂亮
科尔曼带着萝卜种子和沙漠沙，准备开始认真的工作
“我们试图向宇航员展示如何利用园艺在月球上种植他们自己的食物，”他解释道
“我们想朝这个方向迈出一小步，展示月球土壤中含有的物质，可以从土壤中提取出来作为植物的养分
这包括获得正确的化学元素，让植物制造叶绿素和生长细胞壁
" 因为月亮每个月绕着我们的星球运行时总是面向地球，所以它基本上每月绕着它的轴转一次
月球时间表(一个月亮日等于28个地球日，14天白天)使得快速发芽的萝卜成为获得相对快速实验结果的好选择
从黎明后开始，在一个阴历日内完成实验是可能的
科尔曼的临时厨房“实验室
“信用:美国航天局/JPL-加州理工学院 家庭厨房研究 科尔曼开始了他的第一个萝卜实验，他把纸巾切成小方块，加水，塞进一个容器，然后在半英寸深的地方塞进三颗萝卜种子
只有一株发芽了——显然是那株有足够氧气发芽的
沙子一到，科尔曼就扔掉纸巾，开始在一个有四个隔间的熟食容器中使用
他在四个部分放入不同量的水
结果是:水分最少的区域的萝卜首先发芽，而且发芽最好，这很有趣，因为，他说，“我们想看看我们能带走的水分有多少
科尔曼补充道，“这立即影响了我们如何利用水和月球土壤做实验，如果我们把它带到月球的话。”
“他认为这是研究中意外发现的一个例子
科尔曼还在厨房里搜寻筷子，为每颗种子在土壤表面打孔
有一次，他增加了厨房计数器“电极”来测量水分含量，并跟踪沙漠中的蒸发:他将铝箔折叠四五次制成一条，然后用他的电池测试仪测量水中的电阻
该团队的研究旨在生物原位资源利用——解决从哪里获得食物，而不是如何获得水和氧气等挑战
科尔曼解释说，对于未来的宇航员来说，“你越能利用现有的资源，你就越有效率，因为你不必随身携带那么多东西
“他们的具体工作是开发一种商业航天器上的小型有效载荷，如果选择这种有效载荷，将通过美国航天局商业月球有效载荷服务(CLPS)倡议把它送到月球表面
该团队计划将该实验开发成一个合适的有效载荷，用于CLPS航天器的尺寸、质量、功率要求和通信需求
通过登月，萝卜实验将补充在空间站微重力条件下测试的植物前辈
例如，目前正在飞行的蔬菜生产系统，或称蔬菜，以生长在特制土壤中的植物为特色，目标是最终为空间站宇航员提供食物
“我们无法在地球上用完美的月球土壤进行适当的测试，但我们正在尽最大努力
然后我们想证明它在月球上确实有效，”科尔曼说
首席调查员帕米拉·埃
克拉克领导着JPL萝卜研究小组，其中包括约翰·埃利奥特，他发起了这个项目，杰拉尔德·沃克斯，他与科尔曼一起进行测量工作
他们一起设计了潜在的月球实验和一个有效载荷，将月球土壤放入一个舱室，在那里添加水和空气，试图培育萝卜
JPL的人类/机器人和新兴能力办公室正在资助目前的工作
成长中的年轻人 科尔曼一直在用他的智能手机记录萝卜发芽实验，并与他7岁的孙女莉莉贝特在英国分享这个过程
他甚至为她第二次订购了萝卜籽
她对她爷爷的反应？“我可以种植它们，吃萝卜，也可以种植它们，做你正在做的事情
" 科尔曼说，如果月球有效载荷的概念有一天能够实现，莉莉贝和其他孩子也许能够完成这项任务
该团队计划包括一个小型、简单的相机，并提供图像和其他数据，这样，正如他所设想的那样，“地球上的孩子可以观看萝卜在月球上生长
"
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