作者埃里克·洛克里奇，SPIE 银纳米粒子是在辣味哈瓦那胡椒的帮助下合成的
来自纳米光子学杂志，doi 10
1117/1
尼赫鲁港
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036012
信用:SPIE 独特的热和电特性使银纳米粒子非常适合光学和生物传感应用
纳米粒子的一个越来越受欢迎的应用是作为抗菌涂层
银纳米粒子涂层用于织物、鞋类、计算机键盘、整形外科和其他生物医学设备
银纳米粒子的合成过程涉及硝酸银盐(硝酸银)的化学还原
一对试剂分解硝酸银分子，释放银离子，银离子通过接受电子而被“还原”
这有利于银纳米粒子的形成
然而，据报道这些试剂具有毒性，因此自2000年代初以来，人们一直在寻找生态友好的方法来还原硝酸银和其他金属纳米粒子，包括金和铂
墨西哥瓜达拉哈拉大学的大卫·奥马尔·奥塞格拉-加林多和伊登·奥西格拉-孔特雷拉斯以及墨西哥科利马大学的达里奥·波扎斯-泽佩达最近研究了哈瓦那胡椒在银纳米粒子合成中的作用
他们的研究发表在《纳米光子学杂志》上，提出了一种简单、低成本、环保的获得银纳米粒子的方法
哈巴内罗被选中不仅是因为它们的抗氧化剂含量，也是因为它们作为墨西哥传统作物的经济重要性
先前的研究表明，高抗氧化能力促进了纳米粒子的形成
其他植物，如芦荟、椰子提取物、绿茶、菠萝和蒜瓣，也被用于纳米粒子的合成
研究人员实时测量了酸碱度和氧化还原电位——分子获得或失去电子的能力——以解释纳米粒子的动力学性能
他们还提出了生物分子如何影响纳米粒子形成的解释
哈巴内罗胡椒进化出抗氧化机制，减少氧化应激的影响
抗氧化剂是通过减少和清除电子来稳定分子的关键
生物合成法形成银纳米粒子的示意图
信用:SPIE “这项研究的新颖之处在于，它提供了一个通过生物合成方法形成银纳米粒子的示意图，”奥塞格拉-加林多说
该示意图包括生物分子的可能机制及其在银离子还原中有利于纳米粒子形成的作用
" 实验结果表明，用0
001 M和0
005米的硝酸银产生平均尺寸为19的颗粒
3和26
4 nm
用0
005 μm的吸收峰向更大的波长移动，这是可以预期的，因为这些纳米颗粒也具有更大的平均尺寸
在第二个实验中，研究人员使用不同浓度的哈巴内罗(10、50和100毫升)，监测酸碱度和氧化还原电位
100毫升样品具有最强的吸收峰和最高的酸碱度下降，表明纳米粒子产量最多
该样品具有更多的生物分子，与更多的质子去除相一致，这将增加可用于还原银离子的电子数量
由于这种合成银纳米粒子的绿色方法，哈伯内罗胡椒可能很快就会被用来合成抗菌银纳米粒子，用于你的下一条跑步短裤或下一次注射抗菌洗手液，而不会产生毒性作用
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