国际应用系统分析研究所 信用:CC0公共领域 确保中国未来的粮食安全将对国内和全球环境产生巨大影响
IIASA研究人员和中国同事的一项研究表明，在包括国际贸易在内的整个中国食品体系中，精心设计的政策对于确保在不破坏环境的情况下满足未来需求至关重要
中国是地球上人口最多的国家之一，在不损害环境的情况下为其不断增长的人口提供足够的食物是其未来几十年面临的最大可持续发展挑战之一
虽然国内生产对该国的粮食安全做出了巨大贡献，但进口目前在满足中国的粮食需求方面发挥着重要作用，特别是对肉类和乳制品等畜产品的需求不断增长，这可能会对中国和世界其他地区的环境产生负面影响
刚刚发表在《自然·可持续发展》杂志上的这项研究的作者研究了这个问题，并对中国日益增长的粮食需求对其自身和贸易伙伴的环境影响进行了全面的前瞻性评估
“评估未来粮食需求的影响需要对农业部门进行全面分析，而跟踪全球环境影响则需要代表与其他区域个别贸易的模型
我们关注的是全球背景下的中国，与其他地方模式相比，我们预测了动态的全球未来，”该研究的主要作者赵昊解释道，他与IIASA生物多样性和自然资源项目的综合生物圈未来研究小组和中国科学院联合工作
作者认为，中国的粮食需求预计将持续增长，尤其是对畜产品和相关饲料作物的需求
在这方面，牧场的扩大，以及农业温室气体(GHG)排放量的相应增加，将对可持续的国内农业发展构成重大挑战
该国越来越依赖农产品进口，这对全球环境也有影响
该研究发现，到2050年，以农产品形式从国外“进口”到中国的额外农业用地，将是引入国内生产的两倍
对于特定国家，平均约30%的环境挑战将与对中国的出口有关
例如，预计到2050年，新西兰农业部门48%的农业用地和33%的温室气体排放、加拿大16%的氮使用以及美国11%的灌溉用水将出口到中国
中国与世界其他国家之间环境影响的分布在很大程度上取决于贸易开放的发展
例如，在该研究开发的全球化贸易情景中，与一切照旧的情景相比，从欧盟进口更多的乳制品和从美国进口更多的牛肉将减少GHG的排放量
不利的一面是，这种情况还会导致从拉丁美洲国家进口更多的牛肉，因为这些国家畜牧业的土地足迹很高
研究人员得出结论，要满足中国的粮食需求，当务之急应该是可持续地提供更多的国内生产的粮食，尤其是畜产品
反刍动物的生产率还有很大的提高空间
此外，通过减少氮输入和减少污染物，牲畜和作物生产系统的结合将有利于资源利用和环境可持续性
研究人员表示，改变消费者偏好也可能有所帮助，尽管在人们的意识和政府对这些问题的推动方面仍存在许多挑战
“中国对农产品日益增长的需求是实现可持续发展目标道路上最大的挑战之一，不仅是在国内，也是在中国的贸易伙伴中
为了减少全球影响，需要在中国进一步推行促进可持续消费和生产的政策，并通过适当的贸易协定在全球推广，”合著者和IIASA综合生物圈未来研究小组组长彼得·哈弗利克指出
在全球化的世界中，国际贸易在促进国家间的社会环境互动方面发挥着重要作用
研究人员希望他们的工作能够有助于促进全球的可持续性，从而有助于减轻我们这个脆弱星球的压力
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