国际热带农业中心(CIAT) 东非的档案照片
信用:尼尔·帕尔默/国际热带农业中心 发表在《自然食品》杂志上的一项新研究警告说，由温度和湿度上升引起的动物热应激将更频繁、更长时间地发生，影响整个东非的奶牛、肉牛、绵羊、山羊、猪和家禽的产奶量和产肉量
对1981-2010年历史数据的分析表明，牲畜已经逐渐受到热应激条件的影响
根据预测，这种情况将会严重恶化，严重影响牲畜无法应对额外的热量
作者警告说，从2071年到2100年，目前4-19%的肉类和牛奶生产发生在危险的热应激条件可能增加的地区
如果气候条件以目前的加速速度持续下去，除非立即采取直接行动，否则高温压力水平的提高可能会使东非大部分地区不适合生产外来的猪、家禽和奶牛
利用有限的可用数据和当前的气候预测，研究人员表示，预计南苏丹、厄立特里亚南部以及肯尼亚东部和西北部的乳制品生产将受到最严重的打击
在乌干达，热应激条件已经在该国部分地区普遍存在，需要采取集体行动来维持和保护那里的养猪业
需要紧急规划和投资 国际家畜研究所(ILRI)和卡尔斯鲁厄理工学院(卡尔斯鲁厄)的克劳斯·巴特巴赫-巴赫尔分析了气候数据，他说:“这篇论文对政策制定者和热带地区任何与家畜有关的人来说都是一个警钟
“在蛋白质消费量已经很低的东非，这可能会恶化粮食和营养安全状况
" 在国际生物多样性联盟和国际热带农业中心，家畜专家安·诺特伯特说:“我们知道气候变化会给动物带来问题，但我们对变化的幅度感到惊讶
“减缓和适应气候变化的措施绝对需要纳入畜牧业生产的决策和战略
" 饲养动物，制定措施帮助动物应对 根据作者的说法，目标明确且基于证据的气候适应将使畜牧业生产在整个东非得以继续和扩大
这包括识别和提供适应当地条件，特别是炎热的多产动物品种
像卢旺达和肯尼亚这样的国家已经开始使用外来品种来满足他们国家日益增长的牛奶需求
“荷斯坦弗里斯兰犬是一种受欢迎的进口品种，并非非洲本土品种
虽然它们产出的牛奶比当地品种多，但它们不能很好地应对高温
“为了提高畜牧业生产的环保效率，我们需要能够应对气温上升同时生产更多肉类和牛奶的品种
" 除了繁殖之外，各国还需要寻求其他缓解策略来提高抵御能力
这可以是庇护所的形式或其他遮蔽手段，以保护动物和确保充足的水资源
诺特伯特说:“我们迫切需要现在就进行投资和规划，因为减缓气候变化会给农民和捐赠者带来成本。”
“我们必须能够量化经济和生计损失，例如通过减少牛奶产量
我们需要经济、政策和生计措施来避免温度变化的影响
" 大局的一部分 ILRI家畜饲养者卡伦·马歇尔说:“家畜的热应激除了是一个动物福利问题之外，还意味着农民收入减少，自然资源利用效率降低，以及每单位家畜产品的温室气体排放量增加
“然而，重要的是要记住，尽管热应激为气候变化对动物的影响提供了一个重要的视角，但这只是其中的一部分
" 研究人员警告说，虽然这项研究只考察了气候变化对动物的直接影响，但其他气候变化影响，如干旱和洪水——可能影响饲料生产、供水以及疾病和害虫的扩散——也应该考虑在内
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