学分：王森和宋晓津十二年六甲酸（DHA， C22：6）是新生儿大脑和视觉开发的重要营养素
它也广泛应用于制药和食品工业
AurantioChytrium已成为DHA产量的代表性菌株之一，因为其高生物量和高脂质含量
最近，中国科学院青岛生物能源研究所（CAS）的生物能源和生物过程技术（QIBEBT）研究人员通过代谢工程策略制定了一种新型菌株，通过代谢工程策略进行高纯度DHA
增强的DHA纯度不仅提高了DHA油的产品质量，还降低了净化处理成本
研究在8月20日发表于“农业和食品化学”期刊
该策略包括DHA生物合成竞争途径的部分失活，通过通过过表达乙酰-CoA羧化酶和二酰基甘油酰基转移酶的过表达来破坏脂肪酸合成酶基因的一种拷贝，并加强基材供应和三酰基甘油合成
突变体的DHA含有331mg / g。 DHA占总脂肪酸的61％
此外，新型菌株的细胞生长速率，生物量和脂质产量没有显着变化，确保新的应变能够满足工业要求
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