由韩国高级科学技术研究所 琥珀酸生产关键酶的蛋白质工程
信用:KAIST 由著名教授李相友领导的研究小组报告了一种微生物菌株的生产，该菌株能够以迄今为止最高的生产效率大量生产琥珀酸
这种将系统代谢工程与酶工程相结合的策略将有助于生产具有工业竞争力的生物基化学品
他们的策略在4月23日的《自然通讯》中有所描述
从可再生的非食物生物质中以生物为基础生产工业化学品，作为依赖化石资源的conv传统石油生产工艺的可持续替代物，已经变得越来越重要
在这里，系统代谢工程是生物炼制技术的关键组成部分，它被用来有效地设计微生物的复杂代谢途径，以实现工业化学品的高效生产
琥珀酸是一种四碳二羧酸，是最有前途的平台化学品之一，是工业重要化学品的前体
在产琥珀酸的微生物中，产琥珀酸曼海姆菌已被证明是产琥珀酸的最佳菌株之一
研究小组已经开发了一种基于生物的琥珀酸生产技术
从韩国奶牛的瘤胃中分离出琥珀酸生产菌株20多年，并成功开发出一种能够以最高生产效率生产琥珀酸的菌株
他们实施了系统代谢工程来优化微生物的琥珀酸生产途径
通过确定对琥珀酸生产重要的关键酶的晶体结构并进行蛋白质工程以开发具有更好催化性能的酶来生产琥珀酸
结果，从使用葡萄糖、甘油和二氧化碳的工程菌株的发酵中产生了134克/升的琥珀酸
他们能够实现每小时每升21克的琥珀酸产量，这是决定整个生产过程经济可行性的关键因素之一
这是迄今为止报道的世界上最好的琥珀酸生产效率
以前的生产方法平均每小时每升1~3克
著名教授桑又利解释说，他的团队的工作将大大有助于将目前的石化工业转变为生态友好的生物工业
李教授说:“我们对从可再生非食品资源和二氧化碳高效生物生产琥珀酸的研究，为减少我们对化石资源的强烈依赖提供了基础，而化石资源是环境危机的主要原因。”
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