by INRAE
信用:INRAE
厌氧消化需要考虑的一个重要因素是有机废物的脂质含量
事实上，大量的脂类能够产生更多的气体:这就是所谓的甲烷潜能，然而，过多的脂类也会抑制这一过程
有机废物通常是非均质的，来源不同(例如
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农业、食品工业和食堂)，这就是为什么在恢复之前需要对其进行特征描述
目前，废物的脂质含量是通过索氏法来测量的，索氏法是基于化学提取和分离废物的不同成分来分析它们
然而，这种方法时间长，每个样品需要几个小时，并且需要高污染的石油基化学溶剂
INRAE的研究人员对应用NMR(核磁共振)很感兴趣，这是一种非侵入性和非破坏性的分析技术，将样本中的分子置于磁场中，通过射频激发，发出信号，从而可以识别和量化它们
核磁共振已经广泛应用于制药和食品工业，但直到现在还很少用于分析废物
该研究团队专注于低场核磁共振，这种仪器价格较低，使用较小的便携式设备
研究人员分析了48个不同来源的有机废物样本(例如农业废物、绿色废物、来自集体餐饮设施和私人的废物)
他们使用核磁共振结合化学计量学，这是一种数学方法，可以从发射的信号中提取尽可能多的信息
然后将这些结果与用索氏法获得的结果进行比较
研究表明，核磁共振分析与化学计量学相结合，可以高度预测有机废物的脂质含量
它不仅避免了预先进行冗长的校准程序，而且比索氏法更准确，重复性更好
最重要的是，与索氏方法相比，核磁共振分析要快得多(每个样品不到一分钟)，并且对环境友好
科学家们现在正在寻求改进这一过程，特别是通过取消废物干燥步骤，以便获得一种可运输并可直接应用于厌氧消化场所的分析技术
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