伊利诺斯大学香槟分校的玛丽安·斯坦 印度比哈尔邦南亚研究所农场工人种植水稻移植
学分:伊利诺伊大学
随着全球人口的增长，对食物的需求增加，而可耕地却在减少
伊利诺伊大学的一项新研究调查了印度的水稻生产如何通过适应不断变化的气候条件和水资源来满足未来的需求
“水稻是印度、中国和东南亚其他国家的主要农作物
美国的大米消费也在增长
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和生物工程系教授，也是这项研究的主要作者
“如果你看看他们传统上种植水稻的地方，那就是那些水资源丰富的国家，或者至少他们过去是这样
他们依赖热带气候和暴雨来生产大米
总的来说，每公斤大米大约有4000升水投入生产和加工，”他说
卡利塔说，气候变化可能会影响未来的水资源供应，稻农必须实施新的管理措施来维持生产和增加产量
联合国粮农组织估计，到2050年，世界人口将增加20亿，粮食需求将增加60%
“我们需要多方努力来满足这一需求，”卡利塔说
“随着人口增加20亿，我们也将需要更多的水用于农作物生产、饮用水和工业用途
" 卡利塔和他的同事在印度比哈尔邦的南亚研究所农场进行了这项研究
该地区的农民在季风季节种植水稻，此时暴雨维持作物生长
研究人员收集了水稻产量和气候条件的数据，然后使用计算机模拟来模拟基于四个全球气候模型的未来情景
这项研究的目的是估计到2050年水稻产量和需水量，并评估农民如何适应气候变化的影响
“随着天气的变化，它会影响温度、降雨量和二氧化碳浓度
这些是作物生长的基本成分，尤其是水稻
这是一个复杂的系统，效果很难评估和管理，”卡利塔说
“我们的建模结果显示作物生长阶段正在缩小
从种植到收获的时间越来越短
庄稼成熟得更快，结果，你没有得到产量的全部潜力
" 研究显示，如果农民保持目前的做法，到2050年，水稻产量将大幅下降
但是各种管理策略可以减轻气候变化的影响，研究人员提供了一系列建议
传统的水稻种植包括用水淹没田地
水稻移植需要大约6英寸的积水
卡利塔说，如果田地不平整，就需要更多的水来覆盖庄稼
然而，如果农民使用直播水稻而不是移植水稻，他们可以在显著减少用水量的同时提高产量
另一个实践涉及土壤保持技术
“由于温度、湿度和风，土壤表面不断失去水分
如果你把作物残渣留在地面上，它会减少蒸发并保存水分
此外，当作物残渣分解时，它将有助于提高土壤质量，”卡利塔解释说
研究人员还建议实施防止收获后作物损失的策略
粮农组织估计，大约30%的作物在收获后损失或浪费，因此减少这些损失的努力可以进一步提高作物的可用性和粮食安全
研究人员总结说，总的来说，在减少额外灌溉需求的同时实现水稻产量增加60%的最佳方法是结合保护策略和减少30%的收获后损失
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