约翰·霍普金斯大学 信用:Pixabay/CC0公共域 美国大多数饮用水消费者都知道,化学物质用于处理过程中,以确保饮用水的安全
但是他们可能不知道使用这些化学物质,比如氯,也会导致不受管制的有毒副产品的形成
约翰·霍普金斯大学环境健康与工程教授
卡斯滕·普拉塞提出了一种评估饮用水质量的新方法,这种方法可以产生更清洁、更安全的水龙头
“我们让美国人接触这些化合物,却不知道他们在做什么,”普拉塞说
“我并不是说加氯对保持饮用水安全不重要
但是,我们必须解决一些意想不到的后果,公众需要了解这些后果
我们可以做得比现在更多
" 根据他在皇家化学学会期刊《环境科学:过程与影响》上发表的论文,在消毒副产物中,目前只有11种化合物在饮用水中受到管制
他说,这与迄今为止在氯化饮用水中发现的700多种消毒副产物形成鲜明对比
普拉塞说,自20世纪90年代以来,饮用水中受管制的消毒副产物的数量没有变化,尽管有明确的科学证据表明存在其他有毒化合物
他说,现有的评估饮用水中化学物质的方法极其繁琐,并且基于通常已经过时的方法
例如,目前通过昂贵、耗时的动物研究来评估化学品的毒性
普拉塞说,将同样的方法应用于饮用水中日益增多的化学物质在经济上是不可行的
他补充说,至少需要新的方法来识别最受关注的化学物质
Prasse建议撒开更大的网,捕捉水样中更多样的化学物质混合物
“反应性导向分析”可以针对被称为“有机亲电试剂”的最大一类有毒化学物质,提供更广泛的饮用水内容
" “这种方法可以帮助我们根据可能的新规定和新限制,优先考虑我们需要密切关注的化学品,同时节省时间和资源,”普拉塞说
这种新方法利用了分析化学和分子毒理学领域的最新进展,根据毒物与生物分子如氨基酸(蛋白质的组成部分)的反应性来识别它们
新方法模拟了这一过程,以识别饮用水中的有毒化学物质
“我们知道许多化学物质的毒性是由它们与蛋白质或脱氧核糖核酸的反应引起的,这些反应改变了它们的功能,例如,可能导致癌症,”普拉塞说
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