德国亥姆霍兹研究中心协会 信用:CC0公共领域 确保全球粮食供应是人类面临的一项重大挑战，特别是考虑到预计到2050年世界人口将增加到近100亿，以及气候变化的影响
农业中更大的作物多样性被视为粮食安全的稳定因素
然而，仅靠作物多样性是不够的
在《自然》杂志的一篇文章中，由亥姆霍兹环境研究中心(UFZ)协调的一组研究人员认为，作物不同的时间生产模式也很重要
作物多样性是确保农业生产的一个关键因素
当某些作物受到植物病害的影响时，拥有更广泛的作物品种可以降低完全歉收的风险，并防止因极端天气事件(如干旱或虫害)导致的不良收获
“然而，异步在确保生产方面至少同样重要，”UFZ农业生态学家、该研究的第一作者卢卡斯·埃格利说
作物在可耕地上播种和收获的时间顺序的差异或物候学的变化，即
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植被时期随时间的不同发展，都是导致更大不同步的因素
“作物分布越不均匀，对极端事件、自然灾害和经济危机的反应越及时，整个国家的农业生产波动就越小，”埃格利说
例如，当不同类型的作物在同一时间准备收割时，这增加了整个收成在暴风雨或洪水中被破坏的可能性
异步可以防止这种彻底的失败，例如通过改变播种和收获时间，种植具有不同气候和栽培要求的作物，以及混合种植
对粮食及农业组织(粮农组织)数据的分析显示，印度、墨西哥和中国属于生产稳定性和异步性水平较高的国家，而俄罗斯、澳大利亚和阿根廷的稳定性和异步性水平较低
目前，人们注意到农业的异步性在全球范围内正在减少
“全球化的农业市场使得一个地区的作物歉收可以通过与其他地区的贸易得到补偿
因此，贸易本身是一个稳定因素，可能会让种植各种不同生长模式的作物变得不那么重要
拉尔夫·赛佩尔特，UFZ景观生态学家，合著者
然而，各国应该比过去更多地考虑高度多样化和异步的作物，以使粮食生产不那么容易受到全球市场不确定性的影响
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