丹妮尔·麦凯和亚历山德罗·安托内洛，《对话》 斯坦迪什·巴克斯1956年创作的《南极屠夫》
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海军艺术收藏 200年前的11月17日，康涅狄格州的船长纳撒尼尔·帕尔默发现了南极大陆，他是1820年发现南极大陆的三方之一
与探险家爱德华·布朗斯菲尔德和法比安·冯·贝林绍森不同，帕尔默是一个封闭者，他很快在南极半岛富饶的封闭土地上看到了经济机会
在此后的两个世纪里，南极洲经历了一系列的商业、科学和外交发展
虽然一些国家在20世纪上半叶曾试图对该大陆提出领土要求，但今天该地区是通过国际南极条约体系管理的
尽管该条约声称为了全人类的利益而治理南极洲，但一些国家从该地区获得了比其他国家更多的利益
尽管根据《南极条约》，采矿目前是被禁止的，封锁和捕鲸的时代已经结束，但南极洲的海洋生物资源至今仍在被开发
毛皮和鲸脂 紧随帕尔默之后的是一股其他海豹突击队，主要来自美国和英国，他们有条不紊地捕杀南极海滩上的海狗，迅速将种群推向灭绝的边缘
海豹皮在18世纪和19世纪被用于世界许多地方的服装，是美国的重要组成部分
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以及19世纪欧洲与中国的贸易
毛皮密封具有真正的繁荣和萧条的质量
一旦一个地区被选中，海豹队员就会转移到更肥沃的土地上
1833年之前，南极和亚南极地区至少有700万只海狗被捕杀
早在1829年，英国博物学家詹姆斯·八斯就对南极半岛失去海狗表示哀悼:“这种美丽的小动物曾经是这里数量最多的动物
" 象海豹也被猎杀，但它们的脂肪可以转化为石油
对于猎人来说，把它们赶到海滩，刺穿它们的心脏(或者，稍后，射进它们的头骨)，抽干它们的血，取出它们的脂肪并不难
“我们把死了的东西，生的和肉的，放在沙滩上，”一个密封工说
鸟儿会在几天之内把骨架摘干净
20世纪60年代，密封技术迅速衰落，这是由于不断发展的文化情感和其他材料(如塑料)可用性的变化，这些材料可以制成保暖的合成服装和石油基润滑剂
20世纪60年代初播放的加拿大海豹突击队的录像令北美和欧洲公民感到愤慨，并促使人们对海豹突击队的态度迅速转变
《南极海豹保护公约》于1972年签署，规范了该地区所有国家对海豹的大规模屠杀
如今，海狗的数量有所回升，仅在南乔治亚岛就有超过500万只海狗，尽管数量自2000年以来一直在下降
自20世纪90年代中期以来，象海豹的数量也大幅回升，估计稳定在65万只
血红的水 南极洲附近的捕鲸场非常丰富，吸引了许多国家的船队
首先是挪威和英国公司，后来德国、俄罗斯、荷兰和日本的公司也加入进来
捕鲸发生在19世纪的南大洋，但直到20世纪上半叶，那里的鲸鱼才被捕杀到濒临灭绝
在19世纪，鲸油主要用于灯燃料
但是在1910年以后，人们发现了油的新用途，包括作为工业润滑剂和食用脂肪
对包括联合利华在内的一小部分公司来说，捕鲸变得极为有利可图，联合利华早期的财富来自用鲸油制成的人造黄油
起初，在海上被杀死的鲸鱼必须被带到海岸站进行处理
1925年，一位观察者写道，“这是多么令人震惊的恶臭……鲸鱼漂浮的水，我们也骑在上面，是血红色的
“从20世纪20年代末开始，这些海岸站被远洋捕鲸站所取代，在那里，鲸鱼在海上的工厂船上得到更有效的加工
1946年，国际上做出了一些努力来保护鲸鱼
那一年成立的国际捕鲸委员会的目标是“为鲸鱼种群提供适当的保护，从而使捕鲸业的有序发展成为可能”
" 但是，同样在20世纪60年代，公众对鲸鱼的态度开始改变，就像海豹一样，当环保主义者揭露它们是在海洋深处歌唱的高度聪明、善于社交的生物时
到20世纪60年代末，大多数国家停止了在南极捕鲸——因为这种意识，也因为鲸鱼产品有廉价的替代品
钓鱼 南极洲丰富的海洋生物今天仍在被开发
磷虾和齿鱼在20世纪70年代开始被捕捞
磷虾是一种类似小虾的甲壳类动物，用于营养补充剂和宠物食品
挪威、中国、韩国和智利是其最大的收获者
作为智利海鲈鱼销售的齿鱼出现在世界各地的菜单上
自1982年以来，南极海洋生物资源保护委员会一直以维护整个生态系统为首要目标来管理这些渔业
鲸鱼、海豹、鸟类和其他鱼类依赖磷虾，这使得它们对南极海洋生态系统至关重要
虽然磷虾和齿鱼目前在南极都很丰富，但不清楚海冰的减少和以这些物种为食的食肉动物不断变化的迁徙模式对它们的种群有多大影响
历史上和现在，只有少数人从南极洲的生物资源中获益，而动物数量却是巨大的损失
即使现在可持续收获是可能的，气候变化正在迅速破坏南极的生态稳定
虽然主要的环保运动试图提高人们对南极洲脆弱性的认识，但其产品的大多数消费者可能甚至不知道它们的出处
鲸鱼和海豹的数量继续从过去的过度捕捞中恢复，但目前的捕捞做法和气候变化的未来影响尚不确定
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