国际应用系统分析研究所 信用:Unsplash/CC0公共领域 用清洁燃烧的燃料代替污染的烹饪燃料可以拯救生命，减少我们对环境的影响
国际影响评估协会的一组研究人员展示了从大流行中恢复和气候缓解政策可能如何影响清洁燃料的获取
烹饪是生活的基本部分
然而，仍有近30亿人在明火和烟雾弥漫的炉灶上烧柴或烧煤做饭
这些污染燃料会导致呼吸道疾病、心脏问题，甚至死亡
世界卫生组织估计，室内空气污染每年导致400多万人过早死亡——50%的肺炎死亡发生在五岁以下的儿童中
此外，住宅固体燃料燃烧约占全球黑碳排放量的一半，每年产生10亿吨二氧化碳，约占全球排放量的2%
答案是“清洁”的烹饪燃料，如液化石油气、电和管道煤气，当用于现代炉灶时，几乎不会造成家庭污染
然而，甚至在新冠肺炎大流行之前，提供清洁燃料和炉灶的努力就已经滞后
最近的一份报告称，这种缓慢的进展每年给世界带来超过2万亿美元的健康影响、生产力损失和环境退化
此外，最近的研究表明，空气污染会增加死于新冠肺炎的可能性
现在新出现的证据表明，这一大流行病的经济影响可能会进一步阻碍到2030年实现联合国可持续发展目标的努力，该目标是“确保所有人都能获得负担得起的、可靠的、可持续的现代能源”
新冠肺炎大流行后的财政压力意味着人们负担不起清洁燃料，必须恢复使用木材或煤炭
此外，雄心勃勃的气候缓解政策可能会导致燃料价格上涨——除非我们有额外的政策来确保能源供应和减贫
这项发表在《自然能源》杂志上的新研究调查了社会经济和人口变化、气候缓解政策以及从新冠肺炎大流行中缓慢复苏的不同情况
该研究发现，在所有情况下，即使在2050年也不可能实现普及
作者指出，这可能会阻碍其他可持续发展目标的进展，包括健康、性别、不平等、气候和土地方面的目标
“我们的研究表明，大流行后的长期衰退假设恢复期为20年，这可能会导致2030年又有4.7亿人无法负担清洁烹饪服务
这是相对于缓慢的经济增长而言的，但假设没有大流行的冲击，”研究的主要作者和转型机构和社会解决方案研究小组组长肖纳利·帕乔里说
“这也表明，雄心勃勃的减缓气候变化需要辅之以额外的支持政策，如有针对性的补贴，以防止2030年又有2亿人无法过渡到清洁烹饪
" IIASA转型机构和社会解决方案研究小组的研究员米格尔·波夫莱特-卡泽纳韦说，撒哈拉以南非洲、发展中亚洲以及拉丁美洲和加勒比地区的低收入家庭最有可能无法负担向清洁烹饪过渡的费用
尽管获得清洁烹饪服务的人口比例有所上升，但烹饪差的人数仍然停滞不前
帕乔里总结道:“我们的发现强调了立即加速努力，让所有人都能获得和负担得起清洁烹饪的紧迫性。”
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