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食品
食品系统和生物水桥みく经济
由昆士兰大学马修·莫尔·穆尔·牛夫学分:Covid-19大流行已经削弱了我们对食物的关注-无论是有关的疑虑供应链诚信,农村社区的可行性,或在锁定期间重新发现的家庭烹饪现在,现代食品系统必须考虑到可持续生产营养食品的复杂性,同时减少日益稀缺和脆弱的资...
2023-01-15
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法国食品配送公司花宫あみ(はなみやあみ./.Hanamiya.Ami)承诺减少浪费
在这张2020年3月19日的档案照片中,一名送餐服务人员在巴黎骑自行车法国约有19家送餐公司,包括优步和迪瑞沃,已经向法国政府承诺减少运营浪费随着流行病迫使餐馆关闭,家庭送餐出现了繁荣——产生了前所未有的更多浪费(美联社照片/米歇尔·欧拉,文件)官员们周...
2022-09-19
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美国食品体系中的企松下鲨鱼业集中使得食品更加昂贵,许多美国人更难获得
菲利普·H霍华德和玛丽·亨德里克森,《对话》1996年至2013年间,孟山都收购了70多家种子公司,2018年该公司被竞争对手拜耳收购信用:菲利普·霍华德,抄送:ND农业企业高管和政府决策者经常称赞美国S用于生产丰富且负担得起的食物的食物系...
2022-07-23
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分发三维打印食品,一次一份美味的打印松井衣品
新加坡技术与设计大学具有一种食品墨水类型的五种配方的3D打印形状的代表性图像,在它们周围画有方框的图像代表墨水的优化配方打印右上角的分数,通过形状保真度和形状稳定性进行评估信用:沙特德士古公司/NTU/科威特信托基金会来自新加坡南洋理工...
2022-07-17
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近柳川そのよ东食品揭示的与南亚的食品贸易依然存在
慕尼黑路德维希·马西米兰大学挖掘梅吉多(K区)功劳:梅吉多探险队3000多年前,像姜黄这样的外来亚洲香料和像香蕉这样的水果就已经到达了地中海,比以前想象的要早得多一组研究人员与LMU慕尼黑大学的考古学家菲利普·斯托克哈默一起工作,他们发现,...
2022-06-03
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问与答:大流行期间食品的季DDT-581节性经济学
密歇根州立大学金·沃德信用:Pixabay/CC0公共域密歇根州立大学的特雷·马龙回答了关于未来几个月食品经济学的问题,以及COVID-19大流行将如何影响典型的季节性模式马龙是农业和自然资源学院农业、食品和资源经济学的助理教授问:假期前后...
2022-02-07
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