朝鲜蓟是许多富含益生元的食物之一
信用:Pixabay/CC0公共领域 越来越多的研究表明，无论是穿越时区的喷气式飞机、在学校通宵工作还是通宵轮班，长期扰乱我们的昼夜节律——或内部生物钟——都会对从睡眠、情绪和新陈代谢到某些疾病的风险等方方面面造成不可估量的影响
但是美国科罗拉多大学博尔德分校资助的一项新研究
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海军表示，被称为益生元的简单膳食化合物可以作为有益肠道细菌的食物，在帮助我们更快恢复方面发挥重要作用
综合生理学教授、资深作者Monika Fleshner说:“这项工作表明，通过促进和稳定肠道中的好细菌及其释放的代谢物，我们可能能够使我们的身体对昼夜节律的破坏更具弹性。”
发表在《大脑、行为和免疫》杂志上的这项动物研究是最新的研究，表明益生元——不要与酸奶和酸菜等发酵食品中发现的益生菌混淆——不仅能影响肠道，还能影响大脑和行为
天然富含多种纤维性食物——包括韭菜、朝鲜蓟和洋葱——以及母乳，这些不易消化的碳水化合物通过小肠并在肠道中滞留，为那里数万亿的细菌提供营养
作者之前的研究表明，喂食添加益生元的食物的老鼠睡得更好，对急性压力的身体影响更有抵抗力
这项新的研究是海军研究办公室资助的多所大学项目的一部分，研究人员试图了解益生元是否也能提高对时差、不规律的工作时间表或缺乏自然日间光线等因素造成的生物钟紊乱的抵御能力——这是许多军事人员面临的现实
“他们正在世界各地旅行，并经常更换时区
对于那些可能在水下呆上几个月的潜水者来说，昼夜节律紊乱可能是一个真正的挑战，”主要作者罗伯特·汤普森说，他是弗莱斯纳实验室的博士后研究员
“这个项目的目标是找到减轻这些影响的方法
" 健康的肠道如何预防时差反应 研究人员用普通食物或富含两种益生元的食物喂养老鼠:低聚半乳糖和聚葡萄糖
然后，他们每周操控老鼠的明暗循环八周——相当于两个月内每周提前12小时到达一个时区
食用益生元的老鼠能更快地调整它们的睡眠-觉醒周期和核心体温(当生物钟被打乱时，核心体温也会被打乱)，并抵抗经常伴随压力而来的肠道菌群的变化
汤普森说:“这是首批将消耗益生元与特定细菌变化联系起来的研究之一，这些变化不仅影响睡眠，还影响身体对昼夜节律紊乱的反应。”
这项研究在回答这个问题上也向前迈出了关键的一步:简单地摄入淀粉会如何影响我们的睡眠和感觉？ 研究人员发现，那些使用益生元饮食的人体内有丰富的几种促进健康的微生物，包括Ruminiclostridium 5(在其他研究中显示可以减少碎片睡眠)和Parabacteroides distasonis
他们还有一个完全不同的“代谢组学”，即肠道细菌产生的代谢副产品的集合
简而言之:摄入益生元的动物体内有更多的好细菌，这些好细菌又会产生代谢产物，保护它们免受类似时差反应的影响
补品值得吗？ 临床试验正在博尔德大学进行，以确定益生元是否对人类有类似的影响
这项研究可能会产生定制的益生元混合物，这种混合物是为那些职业或生活方式使他们经常受到昼夜节律紊乱影响的人设计的
与此同时，简单地摄入豆类和其他富含天然化合物的食物有助于保持你的生物钟准时运转吗？他们说，这并非不可能，但也不太可能——他们指出，老鼠被喂食了过量的益生元
为什么不直接摄入有益菌，通过富含益生菌的食物，比如酸奶？ 这也可能有所帮助，但益生元可能比益生菌更有优势，因为它们支持已经存在的友好细菌，而不是引入一个可能会也可能不会生根的新物种
益生元膳食补充剂怎么样？ 弗莱斯纳说:“如果你快乐、健康、平衡，你不需要摄入一堆含有益生元的东西。”
“但如果你知道你将面临挑战，你可以看看一些可用的益生元
只是要意识到它们还没有被定制，所以它可能对你有用，但对你的邻居不起作用
" 富含益生元的食物 leeksanpaguchiscori耶路撒冷朝鲜蓟甘草小麦小麦小麦小麦谷物小麦和玉米
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