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减少包装食品中20%的糖和饮料中40%的糖可以防止2
美国有4800万心血管疾病事件(如中风、心脏病发作、心脏骤停)，49万心血管死亡和75万糖尿病病例
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发表在《循环》杂志上的一项研究报告称
来自马萨诸塞州总医院(MGH)、塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的一组研究人员
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陈氏公共卫生学院和纽约市健康和心理卫生部(NYC DOH)创建了一个模型，模拟和量化美国政府提出的务实的降糖政策对健康、经济和公平的影响
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国家减少盐和糖倡议
2018年，由纽约市卫生部召集的100多个地方、州和国家卫生组织合作，国家社会责任研究所发布了15类包装食品和饮料的降糖目标草案
今年2月，NSSRI最终确定了该政策，目标是行业自愿承诺逐步改造他们的含糖产品
然而，实施一项国家政策将需要政府的支持，以监督公司朝着目标努力，并公开报告其进展情况
研究人员希望他们的模型能够就美国国家食糖重组政策的必要性达成共识
“我们希望这项研究将有助于在未来几年推动重新配方的倡议，”MGH的主要作者和主治医生，医学博士上官思怡说
“降低商业制备的食品和饮料的含糖量，将对美国人的健康产生比其他减糖举措更大的影响，比如征收糖税、标注添加的含糖量，或者在学校禁止含糖饮料。”
" 国家社会责任倡议政策生效十年后
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有望节省4美元
280亿美元的净医疗费用总额，以及1180亿美元
根据该模型，目前成年人口(35岁至79岁)一生中有0.04亿人
加上美国人因过量食用糖而导致的生产力损失所带来的社会成本，国家社会责任倡议政策的总成本节约额上升至160美元
成年人口一生中有880亿
由于计算是保守的，这些收益很可能被低估了
该研究还表明，即使行业部分遵守该政策，也能带来巨大的健康和经济收益
研究人员发现，国家社会责任倡议政策在六年后变得具有成本效益，在九年后变得节约成本
该政策还可以缩小差距，据估计，黑人和西班牙裔成年人以及收入较低、受教育程度较低的美国人的健康收益最大——这些人消耗的糖最多，这是不公平制度的历史后果
产品重新配方的努力已被证明成功地减少了其他有害的营养物质，如反式脂肪和钠
美国
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然而，在实施强有力的降糖政策方面落后于其他国家，英国、挪威和新加坡等国率先进行了降糖工作
如果国家社会责任研究所提出的降糖目标得以实现，美国可能会成为保护本国人民免受过量糖消费危害的领导者
上官说:“到目前为止，NSSRI政策是世界上最精心设计、最全面、也是最容易实现的一项糖重组计划。”
食用含糖食物和饮料与肥胖和疾病如二型糖尿病病和心血管疾病有很大关系，心血管疾病是美国人死亡的主要原因
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超过五分之二的美国成年人肥胖，二分之一的人患有糖尿病或糖尿病前期，近二分之一的人患有心血管疾病，来自低收入群体的人负担过重
塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院院长、联合资深作者、医学博士、博士Dariush Mozaffarian说:“糖是食品供应中最明显的添加剂之一，需要减少到合理的数量。”
“我们的发现表明，现在是时候实施一项具有自愿降糖目标的国家计划了，它可以在不到十年的时间里在健康、健康差距和医疗支出方面带来重大改善
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