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膳食
基因帮助膳食脂肪在体内找到它的方式
小鼠的肠道绒毛库皮奥斯实验室的研究揭示了指导肠道乳糜形成的复杂信号,乳糜是脊椎动物吸收脂肪所需的淋巴通道学分:康奈尔大学当你喝完一杯奶昔或一碗鳄梨色拉酱后,这些膳食脂肪有一个典型的途径通过你的身体博士实验室的新研究康奈尔兽医学院分子医学系副教授纳塔萨·库...
2022-09-26
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在膳食中加入草药和香料可能有助于降低血压
Credit:CC0公共域用香草和香料给你的食物调味不仅是让你的食物更美味的好方法——新的研究发现它可能对你的心脏健康也有好处在一项控制喂食的研究中,研究人员发现用65克,或大约1四周后,每天3茶匙草药和香料与降低血压有关埃文·普格大学营养科学教授Pe...
2022-04-19
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膳食纤维有效丁小雨图片净化碳纳米管
名古屋大学不想要的金属单壁碳纳米管沉积在溶液的底部,而想要的半导体单壁碳纳米管漂浮在顶部信用:相户爱·奥马奇一种新的、更便宜的方法可以简单有效地分离两种类型的碳纳米管这一由日本名古屋大学的研究人员开发的工艺可以升级,用于生产纯化的单壁碳纳米...
2022-01-31
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食品生产的废膜可以用作蛋白质和膳食纤维的闪约来源
赫尔辛基大学信用:Unsplash/CC0公共领域每年,食品工业都会产生大量的副产品,比如谷物膜它们不是用作食物,而是主要用作饲料或能源生产“我们正在浪费高质量的蛋白质和膳食纤维在食品生产中使用麸皮将会提高资源的充足性,而且它们对健康饮食也...
2021-12-17
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