作者:蒂姆·纽博尔德、埃德里安娜·埃塔德、贡萨洛·阿尔巴拉德霍·罗伯斯和杰西卡·J·威廉姆斯 信用:Kurit Afshen/Shutterstock 英国近一半的食物是在国外种植的
喝早茶或咖啡
这些只是生长在热带和亚热带气候中的许多作物中的两种，在它们到达我们的餐桌之前，它们依赖于动物授粉和野生动物提供的无数其他服务
但是我们在享受生物多样性的时候多久考虑一次呢？ 你可能会习惯于听到自1970年以来，全球动物数量已经减少了三分之二以上，大约一百万个物种面临灭绝的危险
这些物种中的许多受到农田扩张到其栖息地的威胁，尽管人们越来越渴望改变我们与自然之间已经破裂的关系，但重要的是要认识到对生物多样性的威胁并不是平均分布的
在最近的一项研究中，我们比较了91个国家超过40，000个物种的数据，以了解它们可能如何受到栖息地丧失的影响
我们还研究了20，000多个物种如何应对气温上升
我们发现，热带和地中海环境中的植物和动物因失去栖息地和气候变化而遭受灾难性衰退的风险最大
我们的研究表明，当热带或地中海栖息地被改造成农田时，大约三分之一的物种可能会消失
这些栖息地包括马达加斯加的热带森林——极度濒危的鼠狐猴生活的地方——和加利福尼亚地中海气候的林地——在那里可以找到脆弱的黄嘴喜鹊
相比之下，在北欧或北美，将自然栖息地转变为农田可能会导致平均不到四分之一的物种丧失
令人担忧的是，热带栖息地已经在迅速缩小，每六秒钟就失去一个足球场大小的区域
这些栖息地也可能比高纬度地区更快地面临极端温度
到本世纪末，预计热带地区将面临地球上数百万年未见的气候条件
我们发现，在热带或地中海地区的气候中，每增加一度变暖，就有10%的物种可能会消失
在其他地方，如温带和亚北极森林，每增加一个等级，就有不到6%的物种灭绝
全球消费导致热带和地中海地区生物多样性丧失
作者:贡萨洛·阿尔巴拉德约·罗伯斯 热带和地中海物种 如果你在像英国这样的温带国家长大，然后在像巴西这样的热带国家呆上一年，你会注意到热带气候的季节变化要小得多
热带物种已经进化到能够应对更稳定的环境，这使得它们应对气候突变的能力下降
热带物种的生活节奏也往往较慢，与世界其他地方的物种相比，它们的后代较少，世代较长
这使得它们更容易受到栖息地丧失的影响，因为它们无法尽快补充种群
热带物种也栖息在地球上一些最热的地方，许多种群已经处于它们能够应对的温度极限
进一步的变暖可能会将它们推向这些极限之外
农田和城市也往往比自然栖息地更温暖、更干燥，因此随着这些栖息地的消失，剩下的物种更容易受到气候变化的影响
与欧洲或北美相比，热带地区缺少人类大规模扰乱自然栖息地的悠久历史
在像英国这样的地方，数百年甚至数千年来，森林被砍伐，湿地被排干以创造农田，最敏感的物种已经灭绝
进一步的变化落在一群顽强的物种身上
但是在热带地区，大规模农业开始得更晚，这里的许多物种还没有准备好面对栖息地丧失和气候变化的共同冲击
地中海气候的情况类似，那里的物种非常特殊，已经经历了接近它们所能忍受的上限的温度
虽然这些物种中的许多已经和农业生活在一起几千年了，但这似乎并不能为持续的栖息地丧失提供多少保护
马来西亚卡梅伦高地的野生动物特别容易受到农场扩张的影响
信用:蒂姆纽博尔德，作者提供 生物多样性丧失很重要 虽然健康的环境取决于多种多样的物种，但我们吃的许多食物也是如此
大多数需要动物授粉的作物——包括坚果、鳄梨、咖啡和可可——只能生长在温暖的气候中，那里的生物多样性因农田扩大而面临很高的风险
在英国，仅咖啡一项就支撑着21万个工作岗位，我们每天喝9500万杯
我们的研究表明，热带和地中海地区生产的食物比其他地方生产的食物对生物多样性的成本更高
然而，不一定要避免这些产品，因为多样化的饮食对保持健康的生活方式很重要
因此，当购买外来产品时，尽量选择来自努力保护当地生物多样性的农场的认证产品
这也有助于记住一些商品比其他商品造成更多的栖息地丧失，如肉类和奶制品
如果可以的话，少吃少喝这些土地饥渴的产品，尤其是如果它们来自热带或地中海气候的话
最重要的是，我们必须减少温室气体排放
避免每一种程度的变暖都可以防止世界热带和地中海气候中每十个物种中就有一个消失
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