鲁尔大学波鸿分校 信用:CC0公共领域 我们每天使用的许多物质只能在正确的三维结构中工作
天然酶可以以环境友好的方式生产这些——如果它们不需要迄今为止生产成本昂贵的共底物的话
鲁尔-波鸿大学的一个研究小组准确地发现了单细胞绿藻中必需的酶
更好的是:活的藻类可以被用作某些物质的生物催化剂，它们带来共同的底物，通过光合作用以环境友好的方式生产它
该小组于17日在《藻类研究》上发表了报告
2020年6月
这是一个三维结构的问题 化妆品、食品或药品中的许多化学物质可以呈现稍微不同的三维结构，其中只有一种物质产生所需的香味或医疗效果
正确物质的化学生产通常不环保，因为它需要高温或特殊溶剂
然而，在自然界中，某些蛋白质确实存在，它们能在温和的温度和水中产生所需的产物
在这个过程中，他们经常精确地生成工业所需的物质的三维结构
这些所谓的老黄色酶，简称OYEs，因其天然的黄色而得名
它们存在于细菌、真菌和植物中，部分已被很好地研究，并为生物经济提供了相当大的潜力
然而，它们有一个缺点:为了进行它们的反应，它们需要共底物NADPH(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸)
在活细胞中，这种小分子是通过代谢过程产生的，而它的化学生产非常昂贵；因此，企业员工的商业使用受到阻碍
单细胞绿藻的OYEs:一石二鸟？ 来自波鸿的研究小组在单细胞绿藻中发现了几个OYEs
“为了广泛的应用，工业需要也能产生不寻常分子的雇主，”皇家生物技术研究所光生物技术研究组组长托马斯·哈佩教授解释说
“藻类拥有非常复杂的代谢途径，因此是新型生物催化剂的理想来源
“研究人员分析了试管中的藻类，发现它们能够转化许多商业上可行的物质
“令人兴奋的是，活的藻类也能进行工业所需的反应，”博士说
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该研究的主要作者，学生斯蒂芬妮·伯默
“由于藻类利用光合作用产生NADPH，我
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在阳光照射下，OYEs的共基质以环保和经济的方式提供
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