弗林德斯大学
弗林德斯大学纳米科学技术研究所的Colin Raston教授和南澳大利亚弗林德斯大学的涡流装置
学分:弗林德斯大学 想象一下，将一些不能混合的液体混合，然后将它们分离
在科学面临的最大挑战之一中，弗林德斯大学的一种设备，以前“未煮沸”的鸡蛋蛋白现在正在揭开不相容液体的神秘面纱；这一发展可能会改善未来的许多产品、工业流程，甚至我们吃的食物
利用Flinders涡流流体装置(VFD)中可能采用的高度先进的快速流体流动技术，澳大利亚研究团队完成了10年的研究，以找到一种使用清洁化学来解开“混合不混溶物”之谜的方法
弗林德斯大学(Flinders University)教授科林·拉斯顿(Colin Raston)在今天发表在《化学科学》(Chemical Science)上的一篇新论文中说，这将在一系列全球产业中得到应用——从食品加工和营养制品到化妆品和药物输送(想想更纯净和有效的鱼油胶囊)
“混合不混溶的液体在过程工程中非常重要，通常涉及大量的能量输入和废物，”2020年s a年度科学家Raston教授说
“我们现在展示了这种使用普通溶剂和水的过程如何避免使用其他物质来控制不混溶液体之间的反应，使其更清洁、更环保，”清洁技术教授说
同样来自弗林德斯纳米科学技术研究所的合著者Matt Jellicoe说:“使用薄膜微流体结合高剪切流化学和高传热传质，快速发展的VFD技术正在克服传统批处理的混合限制。”
“我们进行了超过100，000次实验，以确定液体如何混合以及它们在非常小的纳米尺寸下的流动行为，”合著者Aghil Igder补充道，他也来自弗林德斯纳米科学技术研究所
此外，弗林德斯大学的团队还扩大了实验性可生物降解聚合物的VFD机器，开始使其有机物质和清洁技术在规模上适用于一系列行业
VFD已在多个实验中用于生产高质量的药物成分，如肽、更好的鱼油和食品，以及许多其他增值的绿色化学过程，现在可以在已开发的放大版设备中复制
《化学科学》上发表了“涡流诱导的不混溶相传质”
该项目的合作者包括来自中国广州大学、西澳大利亚大学、纽卡斯尔大学、ANSTO和Flinders显微镜和微量分析以及Flinders大学Flinders海洋生物产品开发中心的研究人员
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